Ｋ農場

山、山の木々はその多くの人工物を隠す。 今回もまた、山の中に残る廃墟。 ここはかいわれ大根生産農場。 かいわれ大根というピンポイントな生産農場だから、小さい農場と思っていた。

しかし、予想に反してこの農場はとても大きな規模で存在した。

野菜サラダの必須のアイテム、かいわれ大根。 食卓ではお馴染みだが、種は全て輸入物。 納入会社は良質の種をアメリカの大手生産会社「Ｕ−Ｅ社（略称）から輸入しこの農場に納品していました。 この農場から出荷していたかいわれ大根が1日に2〜3ケースずつ宮内庁に収められていました。

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